Cousins Kafé, konditori og iskremfabrikk

Er du sulten når du tar turen innom Glasmagasinet, kan vi friste deg med lunsjretter der nordisk matkultur møter global gatemat: På Cousins kafé hos Glasmagasinet kan du få servert nybakte og deilige surdeigsrundstykker, noen libanesiske småretter med grillet halloumi-ost fra Bygdøy Kongsgård. Eller kanskje du heller vil ha en brunsjtallerken der du kan smake litt av det meste?

Cousins kafé er en arbeidsplass litt utenom det vanlige: Hele konseptet bak Cousins er nemlig å gi ungdommer som har kommet til Norge som flyktninger arbeidserfaring – som de kan ta med seg videre. Gjennom et 12 måneders modulbasert opplæringsprogram, kombinert med arbeidstrening, skal unge flyktninger i alderen 18-25 år forberedes til arbeidslivet.